Mẹo hay

2 cách làm đậu hũ sốt trứng muối thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => 2 cách làm đậu hũ sốt trứng muối thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các mẹo vặt gia đình hay khác tại đây => Mẹo hay

Thay vì làm những món thông thường như đậu hũ chiên, đậu hũ hấp, .., bạn có thể vào bếp và làm ngay món mới cho gia đình mình, đó là đậu hũ non sốt trứng muối. Hương vị và vẻ ngoài bắt mắt của món ăn này chắc chắn sẽ làm bạn và gia đình thích thú.

Xem thêm: Cách làm đậu phụ sốt cà chua tròn, thơm ngon

Cách làm đậu hũ sốt trứng muối

Xử lý
15 phút
Chuẩn bị các
10 phút
Dự định cho
2-3 người

Nguyên liệu làm đậu phụ sốt trứng muối

  • 4 miếng đậu hũ non
  • 2 lòng đỏ trứng muối
  • hành lá
  • Nêm gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt.

Nguyên liệu làm đậu phụ sốt trứng muốiNguyên liệu làm đậu phụ sốt trứng muối

Cách làm đậu hũ sốt trứng muối

Bước 1 Nguyên liệu chế biến

Lòng đỏ trứng muối bạn cho vào bát rồi dùng thìa đánh tan. cho đến khi thật nhuyễn, hành lá bạn cắt rễ và thái nhỏ vừa ăn.

Đậu phụ non bạn rửa sạch để ráo rồi thái miếng vuông vừa ăn.

Nguyên liệu chế biếnNguyên liệu chế biến

Bước 2 Chiên đậu phụ làm sốt trứng muối

Tiếp theo bạn Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho đậu phụ đã cắt khúc vào chiên.Sau khi đậu hũ chín vàng, bạn bày ra đĩa riêng.

Tương tự với chảo, bạn Cho vào 100ml nước sôi, tbsp bột nêm, tbsp bột ngọt, sau đó cho hành tây và lòng đỏ trứng muối vào. xay trong. Khi bạn nấu, hãy trộn các nguyên liệu cho đến khi các gia vị được phân bổ đều.

Bước 3 Hoàn thành món ăn

Bạn tiếp tục cho đậu hũ đã cắt nhỏ và chiên vào chảo sốt, Đảo đậu phụ trong 3-5 phút Quét đều sốt trứng muối, khi thấy sốt trứng muối bám đều quanh từng miếng đậu thì tắt bếp, cho đậu hũ ra đĩa.

Khi ăn có thể cho thêm ít hành hoặc ngò để món ăn thêm đậm đà Muốn có vị cay thì dùng với tương ớt hoặc thêm vài trái ớt vào món ăn của bạn Xin vui lòng.

Hoàn thành món ăn Hoàn thành món ăn

Bước 4 Sản phẩm hoàn thiện

Đậu hũ non chiên đều với thơm béo và giòn Kết hợp với sốt trứng muối mặn mặn đã tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng cho bữa cơm gia đình bạn và những người thân yêu.

Đậu hũ sốt trứng muốiĐậu hũ sốt trứng muối

Cách làm đậu phụ phô mai sốt trứng muối

Xử lý
15 phút
Chuẩn bị các
10 phút
Dự định cho
2-3 người

Nguyên liệu làm đậu phụ phô mai sốt trứng muối

  • 4 miếng đậu hũ chiên
  • 4 lòng đỏ trứng muối
  • 2 thanh phô mai Mozzarella
  • 1/2 chén bột chiên giòn
  • hành lá
  • Thịt lợn
  • Nêm gia vị: dầu ăn, bột hành, dầu mè, bột kem trứng

Nguyên liệu làm đậu phụ phô mai sốt trứng muốiNguyên liệu làm đậu phụ phô mai sốt trứng muối

Cách làm đậu phụ phô mai sốt trứng muối

Bước 1 Nguyên liệu chế biến

Hành lá khi mua về bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi thái nhỏ. Bỏ lòng đỏ trứng muối đi hấp với dầu mè Về 5 phút, sau đó dùng nĩa để tán nhuyễn.

Nguyên liệu chế biếnNguyên liệu chế biến

Bước 2 Làm đậu phụ phô mai

Bạn cắt đôi miếng đậu phụ, bắt miếng phô mai que. cắt hình vuông. Sau đó, bạn sử dụng một cái thìa khoét một lỗ ở giữa đậu phụ và sau đó thêm pho mát.

Cuối cùng bạn sử dụng những hạt đậu bạn đã lấy ra sớm hơn để lấp đầy miệng của đậu phụ.

Làm đậu phụ phô maiLàm đậu phụ phô mai

Bước 3 Cán bột và chiên đậu phụ

Bạn đặt nó trên một cái đĩa 1/2 chén bột chiên giòn, 2 muỗng cà phê bột hành, 2 muỗng cà phê bột sữa trứng, sau đó trộn đều. Lăn đậu phụ vào hỗn hợp bột mì sao cho bột phủ kín miếng đậu phụ.

Đậu phụ cuộnĐậu phụ cuộn

Làm nóng chảo và cho dầu ăn vào khoảng 1/3 chảo, Đợi sôi thì thả từng viên đậu phụ vào rán. Bạn bè Chiên cho đến khi vàng cả hai mặtVớt ra, để khô.

Đậu ránĐậu rán

Bước 4 Làm đậu phụ sốt trứng muối phô mai

Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đợi sôi thì cho hành lá vào. Sau đó cho trứng muối vào xào chín tới.Trứng tan ra và sủi bọt. Sau đó cho đậu phụ vào Đảo đều cho đến khi trứng khô lại, bám vào đậu phụ.

Làm đậu phụ sốt trứng muối phô maiLàm đậu phụ sốt trứng muối phô mai

Bước 5 Sản phẩm hoàn thiện

Bạn dọn ra đĩa, chan cùng mỡ hành và xá xíu để tăng hương vị cho món ăn. Đậu phụ sốt trứng muối phô mai hấp dẫn đúng không nào màu sắc rất bắt mắt khiến ai cũng muốn thử ngay.

Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được Vị béo của trứng muối, phô mai tan chảy trong miệng mùi tuyệt vời. Cuối tuần nếu chưa biết làm món gì thì bạn có thể thử món ngon này nhé!

Đậu phụ sốt trứng muối phô mai hấp dẫn,Đậu phụ sốt trứng muối phô mai hấp dẫn,

Đậu hũ non sốt trứng muối là một món ăn mới lạ và bổ dưỡng, nếu bạn chưa từng thử món này thì hãy vào bếp và áp dụng ngay công thức trên để cùng gia đình thưởng thức nhé.

Xem clip Tiktok cách làm đậu phụ phô mai sốt trứng muối:

Thông tin thêm về 2 cách làm đậu hũ sốt trứng muối thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình

2 cách làm đậu hũ sốt trứng muối thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình

Hình Ảnh về: 2 cách làm đậu hũ sốt trứng muối thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình

Video về: 2 cách làm đậu hũ sốt trứng muối thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình

Wiki về 2 cách làm đậu hũ sốt trứng muối thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình

2 cách làm đậu hũ sốt trứng muối thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình -

Thay vì làm những món thông thường như đậu hũ chiên, đậu hũ hấp, .., bạn có thể vào bếp và làm ngay món mới cho gia đình mình, đó là đậu hũ non sốt trứng muối. Hương vị và vẻ ngoài bắt mắt của món ăn này chắc chắn sẽ làm bạn và gia đình thích thú.

Xem thêm: Cách làm đậu phụ sốt cà chua tròn, thơm ngon

Cách làm đậu hũ sốt trứng muối

Xử lý
15 phút
Chuẩn bị các
10 phút
Dự định cho
2-3 người

Nguyên liệu làm đậu phụ sốt trứng muối

  • 4 miếng đậu hũ non
  • 2 lòng đỏ trứng muối
  • hành lá
  • Nêm gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt.

Nguyên liệu làm đậu phụ sốt trứng muốiNguyên liệu làm đậu phụ sốt trứng muối

Cách làm đậu hũ sốt trứng muối

Bước 1 Nguyên liệu chế biến

Lòng đỏ trứng muối bạn cho vào bát rồi dùng thìa đánh tan. cho đến khi thật nhuyễn, hành lá bạn cắt rễ và thái nhỏ vừa ăn.

Đậu phụ non bạn rửa sạch để ráo rồi thái miếng vuông vừa ăn.

Nguyên liệu chế biếnNguyên liệu chế biến

Bước 2 Chiên đậu phụ làm sốt trứng muối

Tiếp theo bạn Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho đậu phụ đã cắt khúc vào chiên.Sau khi đậu hũ chín vàng, bạn bày ra đĩa riêng.

Tương tự với chảo, bạn Cho vào 100ml nước sôi, tbsp bột nêm, tbsp bột ngọt, sau đó cho hành tây và lòng đỏ trứng muối vào. xay trong. Khi bạn nấu, hãy trộn các nguyên liệu cho đến khi các gia vị được phân bổ đều.

Bước 3 Hoàn thành món ăn

Bạn tiếp tục cho đậu hũ đã cắt nhỏ và chiên vào chảo sốt, Đảo đậu phụ trong 3-5 phút Quét đều sốt trứng muối, khi thấy sốt trứng muối bám đều quanh từng miếng đậu thì tắt bếp, cho đậu hũ ra đĩa.

Khi ăn có thể cho thêm ít hành hoặc ngò để món ăn thêm đậm đà Muốn có vị cay thì dùng với tương ớt hoặc thêm vài trái ớt vào món ăn của bạn Xin vui lòng.

Hoàn thành món ăn Hoàn thành món ăn

Bước 4 Sản phẩm hoàn thiện

Đậu hũ non chiên đều với thơm béo và giòn Kết hợp với sốt trứng muối mặn mặn đã tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng cho bữa cơm gia đình bạn và những người thân yêu.

Đậu hũ sốt trứng muốiĐậu hũ sốt trứng muối

Cách làm đậu phụ phô mai sốt trứng muối

Xử lý
15 phút
Chuẩn bị các
10 phút
Dự định cho
2-3 người

Nguyên liệu làm đậu phụ phô mai sốt trứng muối

  • 4 miếng đậu hũ chiên
  • 4 lòng đỏ trứng muối
  • 2 thanh phô mai Mozzarella
  • 1/2 chén bột chiên giòn
  • hành lá
  • Thịt lợn
  • Nêm gia vị: dầu ăn, bột hành, dầu mè, bột kem trứng

Nguyên liệu làm đậu phụ phô mai sốt trứng muốiNguyên liệu làm đậu phụ phô mai sốt trứng muối

Cách làm đậu phụ phô mai sốt trứng muối

Bước 1 Nguyên liệu chế biến

Hành lá khi mua về bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi thái nhỏ. Bỏ lòng đỏ trứng muối đi hấp với dầu mè Về 5 phút, sau đó dùng nĩa để tán nhuyễn.

Nguyên liệu chế biếnNguyên liệu chế biến

Bước 2 Làm đậu phụ phô mai

Bạn cắt đôi miếng đậu phụ, bắt miếng phô mai que. cắt hình vuông. Sau đó, bạn sử dụng một cái thìa khoét một lỗ ở giữa đậu phụ và sau đó thêm pho mát.

Cuối cùng bạn sử dụng những hạt đậu bạn đã lấy ra sớm hơn để lấp đầy miệng của đậu phụ.

Làm đậu phụ phô maiLàm đậu phụ phô mai

Bước 3 Cán bột và chiên đậu phụ

Bạn đặt nó trên một cái đĩa 1/2 chén bột chiên giòn, 2 muỗng cà phê bột hành, 2 muỗng cà phê bột sữa trứng, sau đó trộn đều. Lăn đậu phụ vào hỗn hợp bột mì sao cho bột phủ kín miếng đậu phụ.

Đậu phụ cuộnĐậu phụ cuộn

Làm nóng chảo và cho dầu ăn vào khoảng 1/3 chảo, Đợi sôi thì thả từng viên đậu phụ vào rán. Bạn bè Chiên cho đến khi vàng cả hai mặtVớt ra, để khô.

Đậu ránĐậu rán

Bước 4 Làm đậu phụ sốt trứng muối phô mai

Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đợi sôi thì cho hành lá vào. Sau đó cho trứng muối vào xào chín tới.Trứng tan ra và sủi bọt. Sau đó cho đậu phụ vào Đảo đều cho đến khi trứng khô lại, bám vào đậu phụ.

Làm đậu phụ sốt trứng muối phô maiLàm đậu phụ sốt trứng muối phô mai

Bước 5 Sản phẩm hoàn thiện

Bạn dọn ra đĩa, chan cùng mỡ hành và xá xíu để tăng hương vị cho món ăn. Đậu phụ sốt trứng muối phô mai hấp dẫn đúng không nào màu sắc rất bắt mắt khiến ai cũng muốn thử ngay.

Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được Vị béo của trứng muối, phô mai tan chảy trong miệng mùi tuyệt vời. Cuối tuần nếu chưa biết làm món gì thì bạn có thể thử món ngon này nhé!

Đậu phụ sốt trứng muối phô mai hấp dẫn,Đậu phụ sốt trứng muối phô mai hấp dẫn,

Đậu hũ non sốt trứng muối là một món ăn mới lạ và bổ dưỡng, nếu bạn chưa từng thử món này thì hãy vào bếp và áp dụng ngay công thức trên để cùng gia đình thưởng thức nhé.

Xem clip Tiktok cách làm đậu phụ phô mai sốt trứng muối:

[rule_{ruleNumber}]

Thay vì làm những món thông thường như đậu hũ chiên, đậu hũ hấp, .., bạn có thể vào bếp và làm ngay món mới cho gia đình mình, đó là đậu hũ non sốt trứng muối. Hương vị và vẻ ngoài bắt mắt của món ăn này chắc chắn sẽ làm bạn và gia đình thích thú.

Xem thêm: Cách làm đậu phụ sốt cà chua tròn, thơm ngon

Cách làm đậu hũ sốt trứng muối

Xử lý
15 phút
Chuẩn bị các
10 phút
Dự định cho
2-3 người

Nguyên liệu làm đậu phụ sốt trứng muối

  • 4 miếng đậu hũ non
  • 2 lòng đỏ trứng muối
  • hành lá
  • Nêm gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt.

Nguyên liệu làm đậu phụ sốt trứng muốiNguyên liệu làm đậu phụ sốt trứng muối

Cách làm đậu hũ sốt trứng muối

Bước 1 Nguyên liệu chế biến

Lòng đỏ trứng muối bạn cho vào bát rồi dùng thìa đánh tan. cho đến khi thật nhuyễn, hành lá bạn cắt rễ và thái nhỏ vừa ăn.

Đậu phụ non bạn rửa sạch để ráo rồi thái miếng vuông vừa ăn.

Nguyên liệu chế biếnNguyên liệu chế biến

Bước 2 Chiên đậu phụ làm sốt trứng muối

Tiếp theo bạn Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho đậu phụ đã cắt khúc vào chiên.Sau khi đậu hũ chín vàng, bạn bày ra đĩa riêng.

Tương tự với chảo, bạn Cho vào 100ml nước sôi, tbsp bột nêm, tbsp bột ngọt, sau đó cho hành tây và lòng đỏ trứng muối vào. xay trong. Khi bạn nấu, hãy trộn các nguyên liệu cho đến khi các gia vị được phân bổ đều.

Bước 3 Hoàn thành món ăn

Bạn tiếp tục cho đậu hũ đã cắt nhỏ và chiên vào chảo sốt, Đảo đậu phụ trong 3-5 phút Quét đều sốt trứng muối, khi thấy sốt trứng muối bám đều quanh từng miếng đậu thì tắt bếp, cho đậu hũ ra đĩa.

Khi ăn có thể cho thêm ít hành hoặc ngò để món ăn thêm đậm đà Muốn có vị cay thì dùng với tương ớt hoặc thêm vài trái ớt vào món ăn của bạn Xin vui lòng.

Hoàn thành món ăn Hoàn thành món ăn

Bước 4 Sản phẩm hoàn thiện

Đậu hũ non chiên đều với thơm béo và giòn Kết hợp với sốt trứng muối mặn mặn đã tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng cho bữa cơm gia đình bạn và những người thân yêu.

Đậu hũ sốt trứng muốiĐậu hũ sốt trứng muối

Cách làm đậu phụ phô mai sốt trứng muối

Xử lý
15 phút
Chuẩn bị các
10 phút
Dự định cho
2-3 người

Nguyên liệu làm đậu phụ phô mai sốt trứng muối

  • 4 miếng đậu hũ chiên
  • 4 lòng đỏ trứng muối
  • 2 thanh phô mai Mozzarella
  • 1/2 chén bột chiên giòn
  • hành lá
  • Thịt lợn
  • Nêm gia vị: dầu ăn, bột hành, dầu mè, bột kem trứng

Nguyên liệu làm đậu phụ phô mai sốt trứng muốiNguyên liệu làm đậu phụ phô mai sốt trứng muối

Cách làm đậu phụ phô mai sốt trứng muối

Bước 1 Nguyên liệu chế biến

Hành lá khi mua về bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi thái nhỏ. Bỏ lòng đỏ trứng muối đi hấp với dầu mè Về 5 phút, sau đó dùng nĩa để tán nhuyễn.

Nguyên liệu chế biếnNguyên liệu chế biến

Bước 2 Làm đậu phụ phô mai

Bạn cắt đôi miếng đậu phụ, bắt miếng phô mai que. cắt hình vuông. Sau đó, bạn sử dụng một cái thìa khoét một lỗ ở giữa đậu phụ và sau đó thêm pho mát.

Cuối cùng bạn sử dụng những hạt đậu bạn đã lấy ra sớm hơn để lấp đầy miệng của đậu phụ.

Làm đậu phụ phô maiLàm đậu phụ phô mai

Bước 3 Cán bột và chiên đậu phụ

Bạn đặt nó trên một cái đĩa 1/2 chén bột chiên giòn, 2 muỗng cà phê bột hành, 2 muỗng cà phê bột sữa trứng, sau đó trộn đều. Lăn đậu phụ vào hỗn hợp bột mì sao cho bột phủ kín miếng đậu phụ.

Đậu phụ cuộnĐậu phụ cuộn

Làm nóng chảo và cho dầu ăn vào khoảng 1/3 chảo, Đợi sôi thì thả từng viên đậu phụ vào rán. Bạn bè Chiên cho đến khi vàng cả hai mặtVớt ra, để khô.

Đậu ránĐậu rán

Bước 4 Làm đậu phụ sốt trứng muối phô mai

Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đợi sôi thì cho hành lá vào. Sau đó cho trứng muối vào xào chín tới.Trứng tan ra và sủi bọt. Sau đó cho đậu phụ vào Đảo đều cho đến khi trứng khô lại, bám vào đậu phụ.

Làm đậu phụ sốt trứng muối phô maiLàm đậu phụ sốt trứng muối phô mai

Bước 5 Sản phẩm hoàn thiện

Bạn dọn ra đĩa, chan cùng mỡ hành và xá xíu để tăng hương vị cho món ăn. Đậu phụ sốt trứng muối phô mai hấp dẫn đúng không nào màu sắc rất bắt mắt khiến ai cũng muốn thử ngay.

Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được Vị béo của trứng muối, phô mai tan chảy trong miệng mùi tuyệt vời. Cuối tuần nếu chưa biết làm món gì thì bạn có thể thử món ngon này nhé!

Đậu phụ sốt trứng muối phô mai hấp dẫn,Đậu phụ sốt trứng muối phô mai hấp dẫn,

Đậu hũ non sốt trứng muối là một món ăn mới lạ và bổ dưỡng, nếu bạn chưa từng thử món này thì hãy vào bếp và áp dụng ngay công thức trên để cùng gia đình thưởng thức nhé.

Xem clip Tiktok cách làm đậu phụ phô mai sốt trứng muối:

#cách #làm #đậu #hũ #sốt #trứng #muối #thơm #ngon #hấp #dẫn #cho #cả #gia #đình

[rule_3_plain]

#cách #làm #đậu #hũ #sốt #trứng #muối #thơm #ngon #hấp #dẫn #cho #cả #gia #đình

Thay vì làm những món ăn thông thường như đậu hũ chiên, đậu hũ hấp,..thì bạn có thể vào bếp và làm ngay cho gia đình một món ăn mới lạ là đậu hũ non sốt trứng muối. Hương vị và vẻ ngoài bắt mắt của món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình vô cùng thích thú đấy.
Tham khảo thêm: Cách làm đậu hũ non sốt cà chua thơm ngon, tròn vị
Cách làm đậu hũ sốt trứng muối

Chế biến 15 phút Chuẩn bị 10 phút Dành cho 2 – 3 người
Nguyên liệu làm đậu hũ sốt trứng muối

4 miếng đậu hũ non

2 lòng đỏ trứng muối

Hành lá

Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt

Nguyên liệu làm đậu hũ sốt trứng muối

Cách làm đậu hũ sốt trứng muối
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Lòng đỏ trứng muối bạn cho vào một cái bát rồi dùng thìa dập cho thật nhuyễn, hành lá bạn cắt rễ và thái nhỏ sao cho vừa ăn.
Đậu hũ non bạn đem rửa sạch và để cho ráo nước sau đó cắt thành những miếng vuông vừa ăn.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Chiên đậu hũ và làm sốt trứng muối
Tiếp theo bạn cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn và đun nóng sau đó cho phần đậu hũ non đã cắt vào và chiên, sau khi đậu hũ đã vàng đều thì cho ra đĩa riêng.
Cũng với chiếc chảo đấy, bạn cho vào 100ml nước sôi, ½ muỗng canh bột nêm, ½ muỗng canh bột ngọt sau đó cho hành và phần lòng đỏ trứng muối đã được dập nhuyễn vào. Bạn vừa nấu vừa đánh đều các nguyên liệu để các gia vị thấm đều vào nhau.

Bước 3 Hoàn thành món ăn
Bạn tiếp tục cho phần đậu hũ đã cắt nhỏ và chiên vào chảo nước sốt, đảo đều đậu hũ trong vòng 3 – 5 phút cho thấm đều với sốt trứng muối, khi thấy lớp sốt trứng muối bám đều quanh từng miếng đậu thì tắt bếp và cho đậu hũ ra đĩa.
Khi ăn bạn có thể cho thêm vào một ít hành hoặc ngò để món ăn có thêm hương vị, ngoài ra nếu bạn muốn có vị cay thì hãy dùng chung với tương ớt hoặc cho thêm vào món ăn của bạn 1 vài quả ớt nhé.
Hoàn thành món ăn
Bước 4 Thành phẩm
Đậu hũ non chiên vàng đều với hương thơm béo ngậy và giòn tan kết hợp với sốt trứng muối mặn mà đã tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng cho bữa cơm gia đình của bạn và người thân.
Đậu hũ sốt trứng muối
Cách làm đậu hũ phô mai sốt trứng muối

Chế biến 15 phút Chuẩn bị 10 phút Dành cho 2 – 3 người
Nguyên liệu làm đậu hũ phô mai sốt trứng muối

4 miếng đậu hũ chiên

4 lòng đỏ trứng muối

2 cây phô mai que Mozzarella

1/2 chén bột chiên giòn

Hành lá

Chà bông heo

Gia vị: dầu ăn, bột hành, dầu mè, bột kem trứng

Nguyên liệu làm đậu hũ phô mai sốt trứng muối
Cách làm đậu hũ phô mai sốt trứng muối
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Hành lá mua về bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Lòng đỏ trứng muối mang đem đi hấp với dầu mè khoảng 5 phút, sau đó dùng nĩa tán nhuyễn.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Làm đậu hũ phô mai
Bạn cắt đậu hũ làm đôi, que phô mai thì bắt cắt miếng vuông. Sau đó bạn dùng muỗng khoét 1 lỗ giữa đậu hũ rồi cho phô mai vào.
Cuối cùng bạn dùng phần đậu bạn đã lấy ra lúc nãy để lắp đầy miệng đậu hũ.
Làm đậu hũ phô mai
Bước 3 Lăn bột và chiên đậu hũ
Bạn cho vào dĩa 1/2 chén bột chiên giòn, 2 muỗng cà phê bột hành, 2 muỗng cà phê bột kem trứng, rồi trộn đều. Bạn lăn đậu hũ vào hỗn hợp bột sao cho bột phủ đầy miếng đậu hũ.
Lăn bột đậu hũ
Bắc chảo lên rồi thêm dầu ăn vào khoảng 1/3 chảo, đợi sôi thì thả từng miếng đậu hũ vào chiên. Bạn chiên cho vàng đều 2 mặt thì vớt ra, để ráo.
Chiên đậu hũ
Bước 4 Làm đậu hũ phô mai sốt trứng muối
Bạn bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn đợi sôi thì cho hành lá vào. Sau đó cho trứng muối vào xào đến khi trứng tan ra và nổi bọt. Tiếp đó cho đậu hũ vào đảo cho trứng khô lại, bám vào đậu hũ.
Làm đậu hũ phô mai sốt trứng muối
Bước 5 Thành phẩm
Bạn dọn ra dĩa, ăn kèm với mỡ hành và chà bông heo để tăng hương vị món ăn nhé. Đậu hũ phô mai sốt trứng muối hấp dẫn, có màu sắc vô cùng bắt mắt khiến ai cũng muốn thử ngay.
Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị mặn béo của trứng muối, phô mai thì tan trong miệng thơm lừng. Vào cuối tuần không biết làm món gì thì có thể làm thử món ngon này nhé!
Đậu hũ phô mai sốt trứng muối hấp dẫn,
Đậu hũ non sốt trứng muối là một món ăn mới lạ và giàu dinh dưỡng, nếu bạn chưa từng thử qua món ăn này thì hãy vào bếp và áp dụng ngay công thức trên để cùng gia đình thưởng thức nhé.
Xem clip Tiktok cách làm đậu hũ phô mai sốt trứng muối:

#cách #làm #đậu #hũ #sốt #trứng #muối #thơm #ngon #hấp #dẫn #cho #cả #gia #đình

[rule_2_plain]

#cách #làm #đậu #hũ #sốt #trứng #muối #thơm #ngon #hấp #dẫn #cho #cả #gia #đình

[rule_2_plain]

#cách #làm #đậu #hũ #sốt #trứng #muối #thơm #ngon #hấp #dẫn #cho #cả #gia #đình

[rule_3_plain]

#cách #làm #đậu #hũ #sốt #trứng #muối #thơm #ngon #hấp #dẫn #cho #cả #gia #đình

Thay vì làm những món ăn thông thường như đậu hũ chiên, đậu hũ hấp,..thì bạn có thể vào bếp và làm ngay cho gia đình một món ăn mới lạ là đậu hũ non sốt trứng muối. Hương vị và vẻ ngoài bắt mắt của món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình vô cùng thích thú đấy.
Tham khảo thêm: Cách làm đậu hũ non sốt cà chua thơm ngon, tròn vị
Cách làm đậu hũ sốt trứng muối

Chế biến 15 phút Chuẩn bị 10 phút Dành cho 2 – 3 người
Nguyên liệu làm đậu hũ sốt trứng muối

4 miếng đậu hũ non

2 lòng đỏ trứng muối

Hành lá

Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt

Nguyên liệu làm đậu hũ sốt trứng muối

Cách làm đậu hũ sốt trứng muối
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Lòng đỏ trứng muối bạn cho vào một cái bát rồi dùng thìa dập cho thật nhuyễn, hành lá bạn cắt rễ và thái nhỏ sao cho vừa ăn.
Đậu hũ non bạn đem rửa sạch và để cho ráo nước sau đó cắt thành những miếng vuông vừa ăn.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Chiên đậu hũ và làm sốt trứng muối
Tiếp theo bạn cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn và đun nóng sau đó cho phần đậu hũ non đã cắt vào và chiên, sau khi đậu hũ đã vàng đều thì cho ra đĩa riêng.
Cũng với chiếc chảo đấy, bạn cho vào 100ml nước sôi, ½ muỗng canh bột nêm, ½ muỗng canh bột ngọt sau đó cho hành và phần lòng đỏ trứng muối đã được dập nhuyễn vào. Bạn vừa nấu vừa đánh đều các nguyên liệu để các gia vị thấm đều vào nhau.

Bước 3 Hoàn thành món ăn
Bạn tiếp tục cho phần đậu hũ đã cắt nhỏ và chiên vào chảo nước sốt, đảo đều đậu hũ trong vòng 3 – 5 phút cho thấm đều với sốt trứng muối, khi thấy lớp sốt trứng muối bám đều quanh từng miếng đậu thì tắt bếp và cho đậu hũ ra đĩa.
Khi ăn bạn có thể cho thêm vào một ít hành hoặc ngò để món ăn có thêm hương vị, ngoài ra nếu bạn muốn có vị cay thì hãy dùng chung với tương ớt hoặc cho thêm vào món ăn của bạn 1 vài quả ớt nhé.
Hoàn thành món ăn
Bước 4 Thành phẩm
Đậu hũ non chiên vàng đều với hương thơm béo ngậy và giòn tan kết hợp với sốt trứng muối mặn mà đã tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng cho bữa cơm gia đình của bạn và người thân.
Đậu hũ sốt trứng muối
Cách làm đậu hũ phô mai sốt trứng muối

Chế biến 15 phút Chuẩn bị 10 phút Dành cho 2 – 3 người
Nguyên liệu làm đậu hũ phô mai sốt trứng muối

4 miếng đậu hũ chiên

4 lòng đỏ trứng muối

2 cây phô mai que Mozzarella

1/2 chén bột chiên giòn

Hành lá

Chà bông heo

Gia vị: dầu ăn, bột hành, dầu mè, bột kem trứng

Nguyên liệu làm đậu hũ phô mai sốt trứng muối
Cách làm đậu hũ phô mai sốt trứng muối
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Hành lá mua về bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Lòng đỏ trứng muối mang đem đi hấp với dầu mè khoảng 5 phút, sau đó dùng nĩa tán nhuyễn.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Làm đậu hũ phô mai
Bạn cắt đậu hũ làm đôi, que phô mai thì bắt cắt miếng vuông. Sau đó bạn dùng muỗng khoét 1 lỗ giữa đậu hũ rồi cho phô mai vào.
Cuối cùng bạn dùng phần đậu bạn đã lấy ra lúc nãy để lắp đầy miệng đậu hũ.
Làm đậu hũ phô mai
Bước 3 Lăn bột và chiên đậu hũ
Bạn cho vào dĩa 1/2 chén bột chiên giòn, 2 muỗng cà phê bột hành, 2 muỗng cà phê bột kem trứng, rồi trộn đều. Bạn lăn đậu hũ vào hỗn hợp bột sao cho bột phủ đầy miếng đậu hũ.
Lăn bột đậu hũ
Bắc chảo lên rồi thêm dầu ăn vào khoảng 1/3 chảo, đợi sôi thì thả từng miếng đậu hũ vào chiên. Bạn chiên cho vàng đều 2 mặt thì vớt ra, để ráo.
Chiên đậu hũ
Bước 4 Làm đậu hũ phô mai sốt trứng muối
Bạn bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn đợi sôi thì cho hành lá vào. Sau đó cho trứng muối vào xào đến khi trứng tan ra và nổi bọt. Tiếp đó cho đậu hũ vào đảo cho trứng khô lại, bám vào đậu hũ.
Làm đậu hũ phô mai sốt trứng muối
Bước 5 Thành phẩm
Bạn dọn ra dĩa, ăn kèm với mỡ hành và chà bông heo để tăng hương vị món ăn nhé. Đậu hũ phô mai sốt trứng muối hấp dẫn, có màu sắc vô cùng bắt mắt khiến ai cũng muốn thử ngay.
Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị mặn béo của trứng muối, phô mai thì tan trong miệng thơm lừng. Vào cuối tuần không biết làm món gì thì có thể làm thử món ngon này nhé!
Đậu hũ phô mai sốt trứng muối hấp dẫn,
Đậu hũ non sốt trứng muối là một món ăn mới lạ và giàu dinh dưỡng, nếu bạn chưa từng thử qua món ăn này thì hãy vào bếp và áp dụng ngay công thức trên để cùng gia đình thưởng thức nhé.
Xem clip Tiktok cách làm đậu hũ phô mai sốt trứng muối:

Nguồn: https://duhoc-o-canada.com/

#cách #làm #đậu #hũ #sốt #trứng #muối #thơm #ngon #hấp #dẫn #cho #cả #gia #đình

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button