Cách Làm Bánh Flan Nước Cốt Dừa Thơm Ngon Béo Ngậy

Bánh flan là món tráng miệng thơm ngon, dễ ăn được các em nhỏ vô cùng yêu thích. Nếu bánh flan sữa tươi hay bánh flan sữa trứng đã trở nên quen thuộc và có phần nhàm chán thì tại sao bạn không thử đổi vị với bánh flan nước cốt dừa nhỉ. Cùng khám phá cách làm bánh flan nước cốt dừa qua bài viết dưới đây nhé.

1. Giới thiệu về bánh flan nước cốt dừa

Bánh flan nước cốt dừa là một dạng biến tấu của bánh flan truyền thống, đặc trưng bởi mùi thơm và vị béo ngậy của dừa, vị đắng của caramen tạo nên hương vị riêng mà chỉ có ở món ăn này.

Cách làm bánh flan nước cốt dừa không phức tạp và không thay đổi nhiều so với cách làm bánh flan truyền thống nhưng thành quả lại rất đáng mong đợi.

2. Chuẩn bị nguyên liệu

Trước khi học cách làm bánh flan nước cốt dừa, chúng ta cùng xem những nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh này nhé.

Nguyên liệu cho 10 chiếc bánh bao gồm:

  • 3 quả trứng gà.
  • 190ml nước cốt dừa.
  • 90ml sữa tươi không đường.
  • 3 thìa sữa đặc có đường.
  • 5ml tinh chất vani.
  • 500g đường.
  • 35ml nước

Ngoài ra, bạn cũng cần chuẩn bị các dụng cụ để làm bánh như xửng hấp, thố lớn, rây bột hoặc phới lồng.

3. Cách làm bánh flan nước cốt dừa

Bước 1: Chuẩn bị caramen

Xem thêm bài viết hay:  Tuyển chọn 50 mẫu tranh tô màu cho bé trai 2022

Đầu tiên, bạn chuẩn bị đường và một lượng nước phù hợp, thông thường, bạn chỉ cần dùng một cốc nước nhỏ khoảng 20ml cho khoảng 300g đường. Sau đó cho đường vào nồi vặn lửa lớn.

Khi thấy đường bắt đầu tan thì giảm lửa và khuấy liên tục. Khi đường tan và chuyển sang dạng sệt và đạt được màu như ý thì tắt bếp và cho nước vào, khuấy nhanh và đều tay cho đến khi không còn vón cục.

Sau khi nấu xong, bạn đổ caramen vào khuôn, chú ý dàn đều đáy khuôn là bạn đã hoàn thành phần đầu tiên của cách làm bánh flan nước cốt dừa rồi đấy.

Cách Làm Bánh Flan Dừa Thơm Ngon, Béo Nỉ 3

Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp bánh

Cho sữa tươi, sữa đặc và nước cốt dừa vào nồi, bắc lên bếp, vừa nấu vừa khuấy cho sữa đặc tan hết, hỗn hợp còn ấm.

Cách Làm Bánh Flan Dừa Thơm Ngon, Béo Nỉ 4

Bước 3: Trứng cho vào âu lớn, đánh tan rồi từ từ đổ hỗn hợp sữa và nước cốt dừa vào khuấy đều. Nhớ đổ hỗn hợp sữa từ từ và từng chút một, nếu không sữa trứng sẽ bị chín đấy!

Cách Làm Bánh Flan Dừa Ngon, Béo 5

Bước 4: Thêm vani vào hỗn hợp. Sau đó lược hỗn hợp này qua rây để hỗn hợp mịn hơn.

Bước 5: Đổ hỗn hợp trứng, sữa và nước cốt dừa vào chảo đáy tráng caramel. Đặt trong nồi hấp đã làm nóng trước 8 – 10 phút. Hấp bánh trong vòng 20 – 30 phút cho đến khi bánh chín.

Xem thêm bài viết hay:  TOP 10 bộ phim Hollywood gây chấn động màn ảnh, ăn khách nhất mọi thời đại

Cách Làm Bánh Flan Dừa Thơm Ngon, Béo Béo 6

Lưu ý khi làm bánh flan nước cốt dừa

Khi chuẩn bị phần caramen, bạn cần kiểm soát nhiệt một chút nếu không caramen sẽ bị cháy và tạo ra vị đắng, ảnh hưởng đến hương vị của bánh flan.

Về phần màu của caramen, nếu muốn caramen có màu đậm thì có thể đun lâu hơn một chút, còn nếu muốn có màu nhạt thì có thể tắt bếp sớm.

Bạn cũng nên chú ý đến tỷ lệ đường và nước, nếu ít nước quá caramen của bạn sẽ nhanh bị cứng lại thành kẹo, nhiều quá sẽ làm caramen loãng và khi đổ vào sẽ bị tan ra.

Có nhiều người làm bánh flan bị rỗ, vì vậy để bánh không bị rỗ, trước khi hấp nên dùng khăn thấm nước tốt đậy vung nồi và đậy nắp kín.

Ngoài ra, bạn chú ý chuẩn bị hỗn hợp bánh trước khi chuẩn bị phần caramen để tránh caramen để lâu sẽ bị đông.

4. Kết luận

Thành quả là món bánh flan mềm, thơm ngon, béo ngậy mùi nước cốt dừa. Màu vàng nhạt trang nhã của bánh kết hợp với màu nâu trầm của lớp caramen tạo nên vẻ đẹp mắt và hấp dẫn cho chiếc bánh.

Bánh flan nước cốt dừa Là một món ăn vô cùng thú vị và có thể dùng làm món tráng miệng hoặc ăn vặt cho cả 4 mùa. Hy vọng với công thức làm bánh flan nước cốt dừa trên đây sẽ giúp bạn tự tay làm được món bánh flan nước cốt dừa thơm ngon hấp dẫn.

Xem thêm bài viết hay:  Cập nhật top những ngành học hot nhất tại Singapore

Bạn thấy bài viết Cách Làm Bánh Flan Nước Cốt Dừa Thơm Ngon Béo Ngậy có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách Làm Bánh Flan Nước Cốt Dừa Thơm Ngon Béo Ngậy bên dưới để duhoc-o-canada.com có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: duhoc-o-canada.com của duhoc-o-canada.com

Xem thêm: Con số may mắn hôm nay Theo Ngày Tuổi Sinh, Con Số May Mắn Hôm Nay Theo 12 Con Giáp

Chuyên mục: Kiến thức chung

Nhớ để nguồn bài viết này: Cách Làm Bánh Flan Nước Cốt Dừa Thơm Ngon Béo Ngậy của website duhoc-o-canada.com

Viết một bình luận