Ẩm thực

Làm Mới Thực Đơn Với Cách Nấu Lẩu Gà Măng Chua Cay ! Của Anna

Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về =>Làm Mới Thực Đơn Với Cách Nấu Lẩu Gà Măng Chua Cay ! Của Anna
phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Xem thêm các kiến thức ẩm thức, công thức nấu ăn, mẹo vặt gia đình hay khác tại đây => Ẩm Thực

Lẩu gà nấu măng tươi là một trong những món lẩu ngon và hấp dẫn của người Việt Nam. Không cần quá cầu kỳ, phức tạp, nguyên liệu đơn giản dễ kiếm, dễ mua và cách nấu lại càng đơn giản.

Vào bếp thôi ĐI ĐÂU BẤT CỨ ĐIỀU GÌ Cuối tuần cùng gia đình và bạn bè làm món lẩu thập cẩm tại nhà nhé!

Nguyên liệu làm lẩu gà nấu măng tươi

1 Gà ta500g măng tươi1kg Bún tươi1 Củ gừng 1 Hành tỏi 2k, ớt xay2 Hành tím2 Sả Rau ăn kèm: cải bẹ trắng, rau muống bào, bắp chuối bào, giá sống Gia vị: đường phèn, muối, mắm, tiêu, hạt nêm

Lưu ý: Nguyên liệu trên dành cho 4-5 người ăn

Các bước chế biến Lẩu gà măng tươi

Nguyên liệu chế biến

Gà mua về làm sạch, xát muối lên bề mặt da gà, rửa lại với nước cho sạch. Khi gà đã ráo nước, bạn chặt gà thành từng miếng vừa ăn.

Đang xem: Cách nấu lẩu gà măng chua cay

Măng tươi được gọt vỏ cẩn thận để không bị cộm, dễ ngứa, rửa sạch và lau khô. Sau đó, cắt măng tươi thành những miếng vuông nhỏ.

Tiếp theo, bạn đun sôi một nồi nước, cho 1 thìa cà phê muối rồi đổ măng chua vào luộc chín (không đậy nắp). Đun khoảng 8 – 10 phút thì vớt ra và tiếp tục đun thêm 2 – 3 lần nữa.

Lấy 1 cây sả băm nhuyễn, 1 cây sả còn lại đập dập, cắt khúc, gọt vỏ bổ làm 4. Các loại rau ăn kèm rửa sạch với nước muối loãng, vớt ra để ráo.

*

Gà ướp

Dùng sả băm, hành tím, tỏi và ớt xay, 1 muỗng canh muối, 3 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh đường phèn, 1 muỗng canh tiêu, xay nhuyễn.

Sau khi sơ chế thành công, bạn cho gà vào tô lớn, cho hỗn hợp trên vào trộn đều, nêm thêm 2 thìa nước mắm, ướp khoảng 30 phút cho gà ngấm gia vị.

Xem thêm: Tổng Hợp Trang Phục Mùa Đông Cho Nam Giới, Mẹo Trang Phục Chuẩn Cho Mùa Đông!

*

Chế biến nước dùng lẩu

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn, cho thịt gà đã ướp vào chiên vàng.

Dùng 2 lít nước lọc, cho sả đập dập vào cùng với hành tím, đun sôi. Sau đó, cho măng tươi và thịt gà vào nồi đun cho sôi trở lại.

Sau 15 phút, kiểm tra thấy gà chín và mềm, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Xem thêm: Một Số Gợi Ý Trang Phục Với Converse Cổ Cao Phối Màu Trắng, 51 Ý Tưởng Phong Cách Converse Năm 2021

*

Sản phẩm hoàn thiện

Sau khi gà chín, múc nước dùng vào nồi lẩu điện, đun sôi rồi nhúng các loại rau ăn kèm vào. Món lẩu gà nấu măng chua có thể thưởng thức với bún, chấm với nước mắm mặn hoặc muối tiêu chanh.

*

Mẹo nấu thành công Lẩu gà măng tươi

Để nước lẩu có vị ngọt thanh, bạn có thể dùng mía, hoặc đường phèn. Gà nên chọn gà mái tơ, vì gà mái thường thịt dai hơn, luộc măng nhiều lần giúp loại bỏ chất độc trong măng, măng không bị đắng. Nếu là người thích ăn nấm, bạn có thể mua thêm nấm rơm để ngọt nước. Không nên nấu lẩu gà lâu quá, gà sẽ mềm quá.

Với hương vị thanh nhẹ của nước lẩu, thịt gà dai, ngon ngọt vừa chín tới, kết hợp với vị giòn của măng tươi sẽ tạo nên một món lẩu hoàn hảo.

Ngoài ra, gà còn thích hợp để nấu nhiều món lẩu khác như lẩu gà lá é, lẩu gà lá giang, lẩu gà tiềm ớt hiểm,…

Lẩu gà nấu măng tươi là món lẩu bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Với công thức nấu lẩu gà đơn giản tại nhà mà Đi Đâu có gì hay ho, chúc các bạn thành công!

Xem thêm các bài viết trong chuyên mục này: thức ăn ngon

Thông tin thêm về Làm Mới Thực Đơn Với Cách Nấu Lẩu Gà Măng Chua Cay ! Của Anna

Làm Mới Thực Đơn Với Cách Nấu Lẩu Gà Măng Chua Cay ! Của Anna

Hình Ảnh về: Làm Mới Thực Đơn Với Cách Nấu Lẩu Gà Măng Chua Cay ! Của Anna

Video về: Làm Mới Thực Đơn Với Cách Nấu Lẩu Gà Măng Chua Cay ! Của Anna

Wiki về Làm Mới Thực Đơn Với Cách Nấu Lẩu Gà Măng Chua Cay ! Của Anna

Làm Mới Thực Đơn Với Cách Nấu Lẩu Gà Măng Chua Cay ! Của Anna
-

Lẩu gà nấu măng tươi là một trong những món lẩu ngon và hấp dẫn của người Việt Nam. Không cần quá cầu kỳ, phức tạp, nguyên liệu đơn giản dễ kiếm, dễ mua và cách nấu lại càng đơn giản.

Vào bếp thôi ĐI ĐÂU BẤT CỨ ĐIỀU GÌ Cuối tuần cùng gia đình và bạn bè làm món lẩu thập cẩm tại nhà nhé!

Nguyên liệu làm lẩu gà nấu măng tươi

1 Gà ta500g măng tươi1kg Bún tươi1 Củ gừng 1 Hành tỏi 2k, ớt xay2 Hành tím2 Sả Rau ăn kèm: cải bẹ trắng, rau muống bào, bắp chuối bào, giá sống Gia vị: đường phèn, muối, mắm, tiêu, hạt nêm

Lưu ý: Nguyên liệu trên dành cho 4-5 người ăn

Các bước chế biến Lẩu gà măng tươi

Nguyên liệu chế biến

Gà mua về làm sạch, xát muối lên bề mặt da gà, rửa lại với nước cho sạch. Khi gà đã ráo nước, bạn chặt gà thành từng miếng vừa ăn.

Đang xem: Cách nấu lẩu gà măng chua cay

Măng tươi được gọt vỏ cẩn thận để không bị cộm, dễ ngứa, rửa sạch và lau khô. Sau đó, cắt măng tươi thành những miếng vuông nhỏ.

Tiếp theo, bạn đun sôi một nồi nước, cho 1 thìa cà phê muối rồi đổ măng chua vào luộc chín (không đậy nắp). Đun khoảng 8 - 10 phút thì vớt ra và tiếp tục đun thêm 2 - 3 lần nữa.

Lấy 1 cây sả băm nhuyễn, 1 cây sả còn lại đập dập, cắt khúc, gọt vỏ bổ làm 4. Các loại rau ăn kèm rửa sạch với nước muối loãng, vớt ra để ráo.

*

Gà ướp

Dùng sả băm, hành tím, tỏi và ớt xay, 1 muỗng canh muối, 3 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh đường phèn, 1 muỗng canh tiêu, xay nhuyễn.

Sau khi sơ chế thành công, bạn cho gà vào tô lớn, cho hỗn hợp trên vào trộn đều, nêm thêm 2 thìa nước mắm, ướp khoảng 30 phút cho gà ngấm gia vị.

Xem thêm: Tổng Hợp Trang Phục Mùa Đông Cho Nam Giới, Mẹo Trang Phục Chuẩn Cho Mùa Đông!

*

Chế biến nước dùng lẩu

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn, cho thịt gà đã ướp vào chiên vàng.

Dùng 2 lít nước lọc, cho sả đập dập vào cùng với hành tím, đun sôi. Sau đó, cho măng tươi và thịt gà vào nồi đun cho sôi trở lại.

Sau 15 phút, kiểm tra thấy gà chín và mềm, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Xem thêm: Một Số Gợi Ý Trang Phục Với Converse Cổ Cao Phối Màu Trắng, 51 Ý Tưởng Phong Cách Converse Năm 2021

*

Sản phẩm hoàn thiện

Sau khi gà chín, múc nước dùng vào nồi lẩu điện, đun sôi rồi nhúng các loại rau ăn kèm vào. Món lẩu gà nấu măng chua có thể thưởng thức với bún, chấm với nước mắm mặn hoặc muối tiêu chanh.

*

Mẹo nấu thành công Lẩu gà măng tươi

Để nước lẩu có vị ngọt thanh, bạn có thể dùng mía, hoặc đường phèn. Gà nên chọn gà mái tơ, vì gà mái thường thịt dai hơn, luộc măng nhiều lần giúp loại bỏ chất độc trong măng, măng không bị đắng. Nếu là người thích ăn nấm, bạn có thể mua thêm nấm rơm để ngọt nước. Không nên nấu lẩu gà lâu quá, gà sẽ mềm quá.

Với hương vị thanh nhẹ của nước lẩu, thịt gà dai, ngon ngọt vừa chín tới, kết hợp với vị giòn của măng tươi sẽ tạo nên một món lẩu hoàn hảo.

Ngoài ra, gà còn thích hợp để nấu nhiều món lẩu khác như lẩu gà lá é, lẩu gà lá giang, lẩu gà tiềm ớt hiểm,…

Lẩu gà nấu măng tươi là món lẩu bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Với công thức nấu lẩu gà đơn giản tại nhà mà Đi Đâu có gì hay ho, chúc các bạn thành công!

Xem thêm các bài viết trong chuyên mục này: thức ăn ngon

[rule_{ruleNumber}]

#Làm #Mới #Thực #Đơn #Với #Cách #Nấu #Lẩu #Gà #Măng #Chua #Cay #Của #Anna

[rule_3_plain]

#Làm #Mới #Thực #Đơn #Với #Cách #Nấu #Lẩu #Gà #Măng #Chua #Cay #Của #Anna

[rule_1_plain]

#Làm #Mới #Thực #Đơn #Với #Cách #Nấu #Lẩu #Gà #Măng #Chua #Cay #Của #Anna

[rule_2_plain]

#Làm #Mới #Thực #Đơn #Với #Cách #Nấu #Lẩu #Gà #Măng #Chua #Cay #Của #Anna

[rule_2_plain]

#Làm #Mới #Thực #Đơn #Với #Cách #Nấu #Lẩu #Gà #Măng #Chua #Cay #Của #Anna

[rule_3_plain]

#Làm #Mới #Thực #Đơn #Với #Cách #Nấu #Lẩu #Gà #Măng #Chua #Cay #Của #Anna

[rule_1_plain]

Nguồn: https://duhoc-o-canada.com/

#Làm #Mới #Thực #Đơn #Với #Cách #Nấu #Lẩu #Gà #Măng #Chua #Cay #Của #Anna

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button