Nêu các tính chất vật lý của rượu etylic

Trả lời các câu hỏi một cách chi tiết và chính xác “Nêu tính chất vật lý của rượu etylic” và phần kiến ​​thức tham khảo là tài liệu vô cùng hữu ích trong bộ môn Hóa học dành cho các em học sinh và quý thầy cô tham khảo.

Trả lời câu hỏi: Nêu tính chất vật lí của rượu etylic

Rượu etylic là chất lỏng trong suốt, không màu, nhẹ hơn nước và tan vô hạn trong nước cũng như trong nhiều chất khác như benzen, iot, … Nó có nhiệt độ nóng chảy –114,3 ° C, nhiệt độ sôi là 78., 4 ° C.

Hãy cùng tìm hiểu thêm về rượu etylic với các giải pháp hàng đầu.

Tổng hợp kiến ​​thức về rượu etylic

I. Tính chất hoá học của rượu etylic

Rượu etylic dễ cháy, phản ứng với natri và axit axetic

1. Etyl C2h5OH phản ứng với oxi, cháy

– Rượu etylic phản ứng mạnh với oxi khi đun nóng tạo ngọn lửa màu xanh lam và toả nhiều nhiệt.

2h5OH + 3O2t 2CO2 + 3 GIỜ2O

2. Tác dụng của rượu etylic với natri

Rượu etylic tác dụng với natri kim loại giải phóng khí hiđro.

2 CHỈ3– CHỈ CÓ2–OH + 2Na → 2CH3– CHỈ CÓ2–ONa + BẢNG2

3. Etyl C2h5OH phản ứng với axit axetic

Rượu etylic phản ứng với axit axetic tạo thành etyl axetat trong H . vừa phải2VÌ THẾ4 đặc, nóng. Nó là một este thơm, ít tan trong nước và thường được sử dụng làm dung môi trong công nghiệp.

Xem thêm bài viết hay:  Bài 8 trang 100 sgk Đại Số và Giải Tích 11 nâng cao

2h5CHỈ OH +3CHỈ CÓ COOH3COOC2h5 + BẠN BÈ2O

II. Một số phản ứng khác của rượu etylic

Phản ứng tách nước:

CHỈ CÓ3– CHỈ CÓ2-OH (H2SO4 đặc, 170 ° C) → CŨ2h4 + BẠN BÈ2O

Phản ứng tách nước giữa hai phân tử rượu etylic:

CHỈ CÓ3– CHỈ CÓ2–OH + ONLY3– CHỈ CÓ2–OH → CHỈ3– CHỈ CÓ2–O–CHỈ2– CHỈ CÓ3 + BẠN BÈ2O

Phản ứng oxy hóa:

CHỈ CÓ3– CHỈ CÓ2–OH + CuO (t °) → BẬT3–CHO + Cu + H O2O

CHỈ CÓ3– CHỈ CÓ2–OH + O2 (xt, t°) → CHỈ3COOH + CÁCH2O

Phản ứng lên men giấm:

CHỈ CÓ3– CHỈ CÓ2–OH + O2(25°C) → CHỈ3COOH + CÁCH2O

III. Thuộc tính dung môi

Ethanol là một dung môi linh hoạt có thể trộn với nước và các dung môi hữu cơ khác như axit axetic, axeton, benzen, cacbon tetraclorua, cloroform, dietyl ete, etylen glycol, glycerol, nitromethane, pyridin và toluen. Nó cũng có thể trộn được với các hydrocacbon béo nhẹ như pentan và hexan, và với các clorua béo như trichloroethane và tetrachloroethylene.

Độ hòa tan của etanol với nước trái ngược với tính không thể trộn lẫn của rượu chuỗi dài hơn (có 5 nguyên tử cacbon trở lên), giảm mạnh khi số lượng nguyên tử cacbon tăng lên. Trộn etanol với ankan chỉ xảy ra ở ankan thành uncan, trộn với dodecan và các ankan cao hơn thể hiện khoảng cách có thể trộn ở một nhiệt độ nhất định (khoảng 13 °C đối với dodecan). Khoảng cách trộn lẫn có xu hướng rộng hơn với các ankan cao hơn và nhiệt độ cao hơn để tăng khả năng trộn lẫn tổng thể.

Xem thêm bài viết hay:  Cảm nhận Hình tượng người lính trong đoạn thơ thứ ba của bài Tây Tiến (hay nhất)

Hỗn hợp etanol-nước có thể tích nhỏ hơn tổng thể tích các thành phần của nó theo một tỷ lệ nhất định. Khi trộn cùng một lượng etanol và nước với nhau thì chỉ có 1,92 thể tích hỗn hợp được tạo thành. Hỗn hợp etanol và nước tỏa nhiệt với nhiệt lượng lên tới 777 J / mol ở 298 K (25 độ C).

Hỗn hợp etanol và nước tạo thành hỗn hợp đẳng phí với tỷ lệ mol là 89% etanol và 11% nước, hoặc hỗn hợp gồm 96% etanol thể tích và 4% nước ở áp suất thường và nhiệt độ 351 K. Thành phần đẳng phí này phụ thuộc vào: rất phụ thuộc vào nhiệt độ và áp suất và biến mất ở nhiệt độ dưới 303 K.

Liên kết hydro trong etanol rắn ở −186°C

Các liên kết hydro làm cho etanol nguyên chất có tính hút ẩm, khiến chúng dễ dàng hấp thụ hơi nước từ không khí. Tính phân cực tự nhiên của nhóm chức hydroxyl cho phép etanol hòa tan một số hợp chất ion như natri và kali hydroxit, magie clorua, canxi clorua, amoni clorua, amoni bromua và natri bromua. Natri và kali clorua ít hòa tan trong etanol Vì phân tử etanol có một đầu không phân cực, nó cũng sẽ hòa tan các hợp chất không phân cực, bao gồm hầu hết các loại tinh dầu và nhiều hương liệu, màu sắc và thuốc.

IV. Ứng dụng của rượu etylic

– Cồn etylic được dùng làm nhiên liệu cho động cơ ô tô, làm đèn cồn trong phòng thí nghiệm.

Xem thêm bài viết hay:  Giải Bài C1 trang 158 sgk Vật Lý 12 nâng cao

– Làm nguyên liệu sản xuất axit axetic, dược phẩm, cao su tổng hợp.

– Dùng để pha chế các loại đồ uống,…

Đăng bởi: THCS Ngô Thì Nhậm

Chuyên mục: Lớp 12, Hóa 12

Bạn thấy bài viết Nêu các tính chất vật lý của rượu etylic
có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Nêu các tính chất vật lý của rượu etylic
bên dưới để duhoc-o-canada.com có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: duhoc-o-canada.com của duhoc-o-canada.com

Chuyên mục: Giáo dục

Nhớ để nguồn bài viết này: Nêu các tính chất vật lý của rượu etylic
của website duhoc-o-canada.com

Viết một bình luận