Nêu đặc điểm của sự sôi?

Câu hỏi: Sự sôi có đặc điểm gì?

Câu trả lời:

Đặc điểm của đun sôi:

Ở áp suất tiêu chuẩn, mỗi chất đều sôi ở một nhiệt độ xác định và không đổi.

Điểm sôi của chất lỏng phụ thuộc vào áp suất của khí (hơi) trên bề mặt chất lỏng. Áp suất này càng lớn thì nhiệt độ sôi càng cao và ngược lại.

Cùng trường THCS Ngô Thì Nhậm tìm hiểu thêm về sôi nhé:

1. Thế nào là sôi?

Sự sôi là sự bay hơi đặc biệt. Trong quá trình đun sôi, chất lỏng vừa bay hơi, tạo ra bọt khí bên trong vừa bay hơi trên bề mặt.

2. Phân biệt sự sôi và sự bay hơi:

Sự sôi là quá trình chuyển từ thể lỏng sang thể khí, xảy ra cả bên trong chất lỏng. Đun sôi xảy ra tại một điểm sôi xác định.

– Sự bay hơi là quá trình chuyển từ thể lỏng sang thể khí chỉ xảy ra ở bề mặt thoáng của chất lỏng. Sự bay hơi xảy ra ở mọi nhiệt độ

Dưới áp suất tiêu chuẩn, mỗi chất lỏng sôi ở một nhiệt độ xác định và không thay đổi.

Nhiệt độ sôi của chất lỏng phụ thuộc vào áp suất của chất khí trên bề mặt chất lỏng. Áp suất khí càng cao thì nhiệt độ sôi càng cao và ngược lại

– Nhiệt lượng Q cần cung cấp cho khối chất lỏng trong quá trình sôi gọi là nhiệt hóa hơi của khối chất lỏng ở điểm sôi: Q = Lm

Trong đó L là nhiệt hóa hơi riêng phụ thuộc vào bản chất của chất lỏng bay hơi (J/kg).

3. Ứng dụng

Nồi áp suất là nồi kín nên khi đun nước trong nồi áp suất nhiệt độ sôi có thể lên đến khoảng 120 .C. Do nhiệt độ sôi trong nồi áp suất cao hơn so với các loại nồi thông thường khác nên thức ăn nấu trong nồi áp suất sẽ nhanh chín và mềm hơn.

Khi nước sôi, hơi nước sinh ra có thể tạo ra lực đẩy khá lớn. Một số ấm đun nước trong gia đình hiện nay thường có còi trên miệng hoặc trên nắp. Khi nước sôi, hơi nước đi vào làm còi kêu lên báo hiệu nước đã sôi.

4. Bài tập

Bài 1: Đồ thị sau biểu diễn sự phụ thuộc của nhiệt độ sôi của nước vào độ cao so với mực nước biển, dựa vào số liệu ở hình hãy chọn câu trả lời đúng?

A. Càng lên cao nhiệt độ sôi của nước càng tăng.

B. Ở độ cao 3000 m nhiệt độ sôi của nước là 90^oC.

C. Ở mực nước biển, nhiệt độ sôi của nước là 80^oC.

D. Ở độ cao 6000 m nhiệt độ sôi của nước là 100^oC.

Chọn XÓA

Bài 2: Nước sôi ở nhiệt độ nào?

MỘT.100^oCŨ

B. 1000^oCŨ

C.99^oCŨ

D. 0^oCŨ

Chọn một

Bài 3: Đặc điểm nào sau đây của sự bay hơi không phải là đặc điểm của sự sôi?

A. Xảy ra ở một nhiệt độ xác định của chất lỏng.

B. Xảy ra ở cả mặt trong và mặt thoáng của chất lỏng.

C. Xảy ra ở mọi nhiệt độ.

D. Trong quá trình xảy ra hiện tượng này, nhiệt độ của chất lỏng không thay đổi.

Chọn kích cỡ

Bài 4: Nóng chảy, đóng băng và sôi có điểm gì chung?

A. Nhiệt độ không thay đổi và xảy ra ở một nhiệt độ xác định.

B. Nhiệt độ tăng dần và xảy ra ở nhiệt độ chưa biết trước.

C. Nhiệt độ giảm dần và xảy ra ở một nhiệt độ xác định.

D. Nhiệt độ tăng dần và xảy ra ở một nhiệt độ xác định.

Chọn một

Bài 5: Hỏi nhiệt độ của nước khi sôi là bao nhiêu?

A. tăng dần

B. không thay đổi

C. giảm dần

D. lúc đầu tăng sau đó giảm

Chọn XÓA

Bài 6: Đồ thị trong hình vẽ biểu thị điều gì?

A. Ngưng tụ ete.

B. Sự nóng chảy và đông đặc của ete.

C. Sự sôi của ete.

D. Đun sôi và làm nguội ete.

Chọn DỄ DÀNG

Bài 7: Đồ thị dưới đây cho thấy sự thay đổi nhiệt độ của nước theo thời gian làm nóng và làm mát. Các đoạn AB và BC biểu diễn quá trình gì? Nêu đặc điểm của các quá trình đó? Chọn câu trả lời đúng và đầy đủ nhất.

A. Đoạn AB ứng với quá trình đun nước, nước sôi ở 100^oC; thời gian sôi từ 0 đến 10 phút. BC ứng với quá trình nước bốc hơi sau khi đun sôi, nước hạ nhiệt độ từ 100^oC xuống 40^oC trong khoảng thời gian từ phút thứ 10 đến phút thứ 30.

B. Đoạn AB ứng với quá trình nước sôi. Đoạn BC tương ứng với quá trình làm lạnh nước.

C. Đoạn AB ứng với quá trình nước bốc hơi ở nhiệt độ 80^oC. Đoạn BC ứng với quá trình nước bốc hơi, lạnh dần.

D. Đoạn AB ứng với quá trình nước không sôi, không bay hơi. Đoạn BC tương ứng với quá trình làm lạnh nước.

Chọn một

Bài 8: Biểu đồ dưới đây cho thấy sự thay đổi nhiệt độ nước theo thời gian. Nêu phát biểu sai trong các phát biểu sau:

A. Đoạn AB ứng với quá trình bay hơi.

B. Đoạn BC ứng với nước ở thể lỏng.

C. Đoạn CD ứng với quá trình đông đặc.

D. Đoạn DE ứng với nước ở thể rắn.

Chọn một

Bài 9: Phát biểu nào sau đây là sai?

A. Ở cùng điều kiện, các chất lỏng khác nhau sôi ở nhiệt độ khác nhau.

B. Ở cùng điều kiện, một chất lỏng có thể sôi ở những nhiệt độ khác nhau.

C. Ở những điều kiện xác định, mỗi chất lỏng sôi ở một nhiệt độ xác định.

D. Khi áp suất trên bề mặt thay đổi thì nhiệt độ sôi của chất lỏng cũng thay đổi.

Chọn XÓA

Bài 10: Khẳng định nào sau đây là sai?

A. Sự sôi xảy ra ở một nhiệt độ xác định đối với mỗi chất lỏng.

B. Nhiệt độ sôi phụ thuộc vào diện tích mặt thoáng tự do của chất lỏng.

C. Bình thường nước sôi ở 100^oC.

D. Ở nhiệt độ sôi, nước bay hơi cả bên trong chất lỏng

Chọn XÓA

Đăng bởi: THCS Ngô Thì Nhậm

Chuyên mục: Lớp 10 , Vật Lý 10

Bạn thấy bài viết Nêu đặc điểm của sự sôi?
có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Nêu đặc điểm của sự sôi?
bên dưới để duhoc-o-canada.com có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: duhoc-o-canada.com của duhoc-o-canada.com

Chuyên mục: Giáo dục

Nhớ để nguồn bài viết này: Nêu đặc điểm của sự sôi?
của website duhoc-o-canada.com